天津盛源餐饮管理有限公司

天津企业配餐注意事项

信息来源:www.tjzgcq.com   2023-12-11 09:05:26

天津企业配餐注意事项如下:

* 食品种类要丰富,营养搭配需均衡。既要保证蔬菜、肉蛋类等蛋白质的摄入量,也要有豆腐等多种豆制品供应 。尽可能将饭菜品种丰富一些 ,让职工们吃饱吃好。在考虑菜色的同时增加主食的花样可以满足大家对口感的不同需求。此外要注意饮食卫生和规律用餐时应注意以下几点 :1. 注意食物烹制时间与吃饭间隔的时间差;2 .避免剩饭剩莱的产生 ;3 注意厨房及就餐桌上的安全问题(如防止苍蝇 、昆虫进入餐饮用具清洗到位)。这些措施有助于确保员工的健康并维持良好的工作状态。(另外也需要注意员工特殊的需求例如素食者)这样可以很大程度上保障企业的正常运营并且照顾到每一位人员的膳食情况是非常重要的也是符合法规要求的。)请根据实际情况选择合适的菜品数量和质量以及食材的质量来准备适合公司的食堂计划以确保所有人的身体健康和工作效率的提高。。